Schiffsgastronomie auf dem Whiskyschiff Luzern

 

Gastronomie zu Wasser und zu Land

Wir wollen unsere Gäste aus nah und fern stets mit unerwarteten Dienstleistungen überraschen und beglücken. So stärken wir Tavolago und ihre Zukunft. Dabei helfen uns unser Berufsstolz und unsere Innovationsfreudigkeit – sowohl bei unseren gastronomischen Kompetenzen wie auch in unseren Rollen als Arbeitnehmende und Arbeitgeber.

Es lächelt der See, er lädt auch zur Tafel

Eingebettet in die Nordflanke der Zentralschweizer Alpen und die eidgenössischen Urkantone ruht der Vierwaldstättersee. Genüsse für Gaumen und Kehle gewährt er dank unseren 15 Motorschiffen und neuerdings auch unserem Katamaran "Cirrus"; erst recht auch dank den fünf Dampfschiffen Uri, Unterwalden, Gallia, Schiller und Stadt Luzern - alles schwimmende nostalgische Salons, die es jederzeit zu entdecken lohnt.

Einfach, ehrlich und mit frischen Produkten von hier – das ist die Philosophie unserer Gastronomie zu Wasser.

Dazu bieten die Schifffahrtsgesellschaft des Vierwaldstättersees und Tavolago saisonale Angebote zu bestimmten Themen. Im Sommer etwa die Sonnenuntergangs-Fahrt, den Spaghetti-Plausch oder das Sushi-Schiff SUSHIP. Im Herbst das Winzer- und Thai-Schiff und im Winter begeistern wir mit Fondue und Raclette, Fajitas und vielem mehr. Und erst recht auf den Extrafahrten, der Königsdisziplin der Schifffsgastronomie, die individuelle Wünsche mit kulinarischen Künsten und Leistungen vom Feinsten erfüllt.

Genüsse ohne Grenzen

Die Kunst, alles zur rechten Zeit in tadelloser Qualität an den richtigen Ort zu liefern und dort bei Bedarf auch zu servieren, um ein Fest ohne organisatorischen Aufwand für den Gastgeber zu ermöglichen – das versteht Tavolago unter Catering.

Als Tochtergesellschaft der Schifffahrtsgesellschaft des Vierwaldstättersees verfügen wir über eine leistungsfähige Infrastruktur und reiche logistische Erfahrung. Sei dies für eine stimmungsvolle Verköstigung in einem Mehrzweckgebäude, ein geselliges Firmenessen in einer Kantine, die Versammlung auch hunderter von Aktionären oder einen leckeren Hochzeitsapéro auf der grünen Wiese – unser gekonntes Catering kennt keine örtlichen Grenzen und erst recht keine gastronomischen.